G20杭州峰会茶礼大揭秘:品味东方茶艺艺术精髓

G20杭州峰会作为我国近年来举办的重要国际会议,不仅展示了中国的发展成就,也向世界传递了东方文化的独特魅力。在此次峰会中,作为国宾礼的西湖龙井茶,成为了各国领导人及嘉宾品味东方茶艺艺术精髓的重要媒介。

西湖龙井茶,作为我国十大名茶之一,以其独特的色、香、味、形闻名于世。在G20杭州峰会期间,它不仅作为国宾礼茶招待了20国集团首脑及贵宾,还作为国礼赠送给国外友人,让世界共享这份来自东方的茶香。

西湖龙井茶的历史源远流长,最早可追溯到唐代。茶圣陆羽在《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。到了清末民初,狮、龙、云、虎“四个字号”的龙井茶已经声名鹊起。新中国成立后,随着地方国营龙井茶场的建立,梅家坞一带龙井茶步入快速发展时期,炒制工艺声名鹊起。
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此次G20杭州峰会茶礼,选用的是高品质的西湖龙井茶。为了提高西湖龙井茶的品质鉴别水平,弘扬优秀民族文化,主办方特别邀请了中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、杭州西湖风景名胜区管理委员会等机构,联合举办了第五届西湖龙井茶品质评鉴研修班。

在研修班中,学员们从解读历史、解析工艺、评鉴品质等方面,深入了解西湖龙井茶的魅力。课程内容丰富,从采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆到最后的收灰工艺,一一解析,让学员们对西湖龙井茶的品质特点有了更深刻的认识。

在G20杭州峰会期间,西湖龙井茶评鉴样由杭州西湖风景名胜区管理委员会全程提供。评鉴过程中,主要从以下几个方面进行评审:

1. 区:对西湖产区、钱塘产区、越州产区的龙井茶进行评审,分析与对比其特点及风格;
2. 域:对西湖产区不同村落的西湖龙井茶评审,如梅家坞、狮峰山、翁家山和龙坞等地域茶样分析与对比。

在G20杭州峰会茶礼中,各国领导人及嘉宾品尝到了这款具有东方茶艺艺术精髓的西湖龙井茶。茶香四溢,让人陶醉其中。这不仅是对我国茶文化的传承与发扬,更是向世界展示了中国茶文化的独特魅力。

总之,G20杭州峰会茶礼大揭秘,让世界各国友人品味到了东方茶艺艺术的精髓。在未来的日子里,我国将继续传承和弘扬茶文化,让更多的人了解和喜爱中国茶。